Si la humanidad alguna vez se muda a Marte, probablemente se perderá algunas comodidades terrenales. Entre ellos, por supuesto, estará el hummus, la crema de garbanzos universalmente amada y súper nutritiva.
Para evitar un destino tan trágico, ahora se envían garbanzos israelíes a la Estación Espacial Internacional para una serie de experimentos que exploran técnicas de cultivo alienígenas.
Las semillas de garbanzos, una variedad israelí llamada «Zehavit», viajan por el espacio en la comodidad de un invernadero en miniatura desarrollado por el fabricante de hummus Strauss Aviv Labs. Volará a bordo de la nave espacial de carga Cygnus como parte de una misión comercial de servicios de reabastecimiento a la ISS el 19 de febrero.
Allí se espera que formen parte del proyecto «Space Hummus», acertadamente llamado, que probará técnicas hidropónicas para cultivar plantas en gravedad cero con el objetivo de maximizar la productividad y permitir una gestión eficiente de los recursos en futuras colonias espaciales del planeta. Luna y marzo.
Los científicos realizarán experimentos para determinar qué tan bien se puede controlar el crecimiento de las plantas, observando y controlando de forma remota el crecimiento de las raíces a través de videos e imágenes fijas. Los experimentos serán realizados en parte por Eytan Stibbeel segundo israelí en ir al espacio.
Invernadero en miniatura que transporta semillas de garbanzos y espacio. Foto cortesía de Aviv Labs.
«No podemos permitir que las plantas ‘crezcan silvestres’ en futuras colonias porque se quedarán sin recursos rápidamente», explicó el cofundador de SpaceIL y visionario de experimentos, Yonatan Winetraub. «Nuestra esperanza es utilizar nuestra tecnología para controlar la tasa de crecimiento de los garbanzos en el espacio en gravedad cero y con recursos limitados».
Nadie sabe si los garbanzos pueden crecer en el espacio. Nunca se ha probado, agregó Winetraub.
“El desafío no es solo cómo cultivar tantos garbanzos como sea posible, sino cómo controlar cómo se cultivan para maximizar nuestros recursos limitados. Cuanto más aprendamos a cultivar alimentos con menos recursos, más preparados estaremos para los desafíos que nos esperan también en la Tierra.
Este artículo fue publicado por primera vez por Israel21c.
El correo Semillas de garbanzos van al espacio para que podamos comer hummus en Marte apareció por primera vez en JNS.org.
