El templo de Tirupati en India produce 350.000 laddus cada día
El postre más popular de la India, el laddu, se encuentra en medio de una desagradable disputa.
La controversia estalló la semana pasada cuando el Ministro Principal de Andhra Pradesh, N Chandrababu Naidu, dijo que los informes de laboratorio habían demostrado que los laddus ofrecidos a la deidad y luego distribuidos diariamente a los devotos en el famoso templo de Tirupati en el estado estaban contaminados con grasa animal y vegetal.
Dijo que el ghee (mantequilla clarificada) utilizado en los dulces estaba adulterado con «sebo de res, aceite de pescado y otras impurezas». Las ofrendas en los templos de la India son generalmente vegetarianas.
A primera vista parecía que se trataba de una adulteración de alimentos, como afirman las autoridades indias. lucha regularmente con.
Pero desde el anuncio de Naidu, el tema ha aparecido en los titulares, ha causado una importante disputa política y ha llevado a otros templos a probar la «pureza» de sus delicias.
Imágenes falsas
El templo de Tirupati atrae a millones de devotos indios cada año
El templo Tirupati en Andhra Pradesh es uno de los santuarios más sagrados del hinduismo. Dedicado al dios hindú Sri Venkateswara, conocido popularmente como Balaji, el templo tiene activos por valor de decenas de miles de millones de dólares y atrae a casi 24 millones de devotos de la India y del extranjero cada año.
Los famosos laddus de Tirupati, elaborados con harina de garbanzos, azúcar, anacardos, pasas y cardamomo y cocinados en “puro ghee de vaca”, son apreciados por los devotos que los consideran una bendición de Dios y se los llevan a casa para compartir con familiares y amigos. Los informes indican que diariamente se preparan más de 350.000 laddus en la cocina del templo.
Por lo tanto, las revelaciones de Naidu fueron recibidas con consternación y muchos líderes religiosos pidieron a las autoridades que protegieran la santidad de los templos.
«Debemos asegurarnos de que pecados tan graves no se repitan en un templo con decenas de millones de devotos», dijo el sacerdote Ramana Deekshitulu a la agencia de noticias ANI.
Swami Avimukteshwaranand Saraswati, otro sacerdote prominente, lo calificó como “un ataque a la fe y las creencias de decenas de millones de hindúes”.
“Esto es crimen organizado y una enorme traición a los hindúes. Este asunto debe ser investigado y se deben tomar medidas estrictas contra los culpables”, dijo a un canal de noticias.
La cuestión también se convirtió en una disputa política después de que Naidu culpara a su rival y ex ministro principal, YS Jagan Mohan Reddy, de la «profanación».
BBC telugu
Laddus se elabora en la cocina del templo de Tirupati
Naidu, quien prestó juramento como primer ministro del estado en junio, alegó que se distribuyeron laddus impuros a los devotos durante el mandato de Reddy. El consejo del templo está encabezado por el gobierno estatal, que nombra a su jefe.
Naidu dijo que había cambiado de proveedor de ghee y había formado un equipo de investigación especial encabezado por un oficial de policía de alto rango para resolver el problema.
Reddy, enojado, desestimó las acusaciones y acusó a Naidu de jugar a la política. En una carta enérgica dirigida al primer ministro Narendra Modi, le pidió que «reprendiera severamente» a Naidu, un aliado clave del gobierno federal de Modi.
“Naidu es un mentiroso patológico y habitual” que estaba manchando la imagen del templo con campañas falsas, escribió.
Reddy dijo que aunque el templo no tenía un laboratorio para comprobar la pureza del ghee, sus funcionarios tenían experiencia en identificar impurezas por su apariencia y olor y que había habido casos – en la época de su gobierno y también antes, cuando el partido de Naidu era en el poder, cuando los camiones cisterna de ghee fueron devueltos a los proveedores.
El partido de Reddy también ha invitado a la gente a participar en rituales religiosos en templos de todo el estado para «expiar el pecado» que, según dicen, cometió Naidu al hacer acusaciones sobre laddus.
TTD
Un sacerdote de Tirupati roció bandejas de laddus con agua bendita como parte de un ritual de purificación.
Mientras tanto, el Tirumala Tirupati Devasthanams (TTD), el consejo de administración que gestiona el templo de casi 2.000 años de antigüedad, está trabajando para limitar los daños.
Un portavoz de la junta dijo a los periodistas que estaban obteniendo ghee de cinco empresas a través de licitaciones. Tras las quejas de los peregrinos y los fabricantes de laddu, enviaron muestras para pruebas de laboratorio que encontraron que cuatro camiones cisterna de AR Dairy en Tamil Nadu tenían una calidad deficiente.
En respuesta, AR Dairy, que produce ghee desde 1998 y afirma realizar 102 controles de calidad de su leche, rechazó las acusaciones como “absurdos” y dijo que son “gravemente perjudiciales para nuestro negocio”.
Dijo que un gerente de control de calidad de la empresa calificó de «absurdas» las afirmaciones de que se añadió aceite de pescado porque el aceite de pescado cuesta más que el ghee y que «cualquier forma de adulteración sería inmediatamente perceptible por su olor».
Mientras tanto, el templo dijo que había hecho su propia penitencia. Para asegurar a los devotos que sus laddus ahora estaban libres de defectos y eran aptos para dioses y humanos, los sacerdotes celebraron el lunes un “ritual de purificación” de cuatro horas.
Fotografías Las imágenes publicadas por el consejo del templo mostraban a sacerdotes rociando agua bendita en la cocina, en bolsas de ingredientes y en enormes bandejas de laddus.
Imágenes falsas
Las estrellas de Bollywood Abhishek Bachchan y Aishwarya Rai en el templo de Tirupati después de su boda en 2007.
La controversia, sin embargo, se negó a calmarse y apareció en los titulares de todo el estado. El popular actor y viceministro principal del estado, Pawan Kalyan, calificó la falsificación como un “ataque a la religión hindú”. Kalyan también realiza lo que él llama 11 días de rituales de expiación para rectificar la «gran injusticia».
Miembros de un grupo nacionalista hindú se manifestaron frente a la casa de Reddy, coreando consignas. Se marcharon después de pintar la puerta y las paredes de color azafrán, un color usado por muchos sacerdotes hindúes y que también es el color de las banderas del BJP y de otros partidos hindúes.
Las autoridades de otros estados también se han apresurado a probar las delicias ofrecidas en otros templos hindúes, incluido el famoso Templo Krishna en Mathura en Uttar Pradesh y el Templo Jagannath en el estado de Odisha.
La pregunta también encontró eco en las redes sociales. Laddu, junto con hashtags como #TirupatiLaddu, #TirupatiLadduControversy y #TirupatiLadduRow, han sido tendencia durante días en X (anteriormente Twitter), y muchos expresan indignación por lo que llaman intentos deliberados de dañar la fe hindú.
Parte de la indignación, sin embargo, parece haber sido inventada después de que se señalara que muchas personas que prometieron apoyar a grupos nacionalistas hindúes habían compartido imágenes de Reddy con un solideo musulmán y lo ridiculizaron como «anti-hindú».
Un tweet, compartido por muchos usuarios dos días después de la acusación de Naidu, fue particularmente señalado por usar palabras idénticas por parte de personas que parecían no tener ninguna relación. Él dijo: “Durante los últimos 2 o 3 años, Amma [mother] Solía enfermarse si probaba Tirupati laddus y nos decía que no comiéramos demasiado. Lo atribuimos a su paranoia general. Ahora siento que ella sintió que algo andaba muy mal.
Las autoridades de Taiwán están advirtiendo a los residentes de la costa este que se preparen para los impactos del súper tifón Kong-rey, que se intensificó rápidamente a medida que se dirigía hacia la isla después de azotar Filipinas.
Kong-rey, que avanza hacia el noroeste sobre el Mar de Filipinas, alcanzó fuerza de supertifón el miércoles, según el Centro Conjunto de Alerta de Tifones (JTWC). Con vientos de 240 kilómetros por hora (150 millas por hora), es el equivalente a un huracán de categoría 4 en el Atlántico.
Se espera que el poderoso tifón toque tierra a primera hora del jueves (miércoles por la tarde, hora del Este) en Taitung, un condado escasamente poblado en la costa montañosa del sureste de Taiwán.
«A medida que el tifón continúe avanzando hacia el noroeste, casi todo Taiwán quedará cubierto por el círculo de tormentas más tarde esta noche», dijo el meteorólogo Chu Mei-lin, de la agencia meteorológica de la isla, durante una conferencia de prensa el miércoles por la mañana.
La Administración Meteorológica Central (CWA) emitió una advertencia marina el martes a medida que se acercaba la tormenta. Hasta el mediodía del miércoles, la agencia había emitido advertencias terrestres para más de la mitad de los condados de la isla, que se espera que se vean afectados por las bandas exteriores de la tormenta.
Los pronósticos muestran que la poderosa tormenta podría debilitarse levemente antes de tocar tierra directamente en su costa sureste, pero aún se espera que desate intensos aguaceros, provocando inundaciones repentinas, marejadas ciclónicas y riesgo de deslizamientos de tierra.
«Instamos a todos a prepararse en consecuencia», advirtió Chu.
Chu añadió que las olas podrían alcanzar hasta ocho metros de altura cuando el tifón toque tierra. También se esperan fuertes lluvias el jueves en Taiwán, particularmente en Taipei.
El ejército de Taiwán ha puesto alrededor de 36.000 soldados en espera para participar en operaciones de rescate y socorro, según el Ministerio de Defensa Nacional.
Más de 6.000 socorristas también fueron puestos a la espera para responder al tifón, según el Centro Central de Operaciones de Emergencia. La mayoría de los vuelos y transbordadores en Taiwán funcionan con normalidad hasta ahora, dijo el centro el miércoles.
En general, Taiwán tiene un sólido historial en la respuesta a grandes tifones, aunque las aldeas aisladas en regiones más montañosas pueden ser particularmente vulnerables a los deslizamientos de tierra. A principios de este mes, el tifón Krathon mató a cuatro personas cuando provocó lluvias particularmente intensas en el sur de la isla.
Dos islas periféricas de Taiwán, la Isla Verde y la Isla Orquídea, suspendieron el trabajo y las clases el miércoles, según el gobierno del condado.
En los últimos días, las zonas del norte de la isla principal de Filipinas, Luzón, han sido golpeadas por las bandas exteriores de Kong-rey, conocido localmente como León, mientras las autoridades ordenaron evacuaciones y advirtieron sobre sus impactos después de haber visto la devastación la semana pasada por la tormenta tropical. Trami. , conocida como Kristine, que mató al menos a 130 personas.
Hasta el miércoles por la mañana, Kong-rey continuaba dando vueltas por el norte de la isla en dirección a Taiwán.
Luego, un equipo de investigación descubrió una enorme ciudad antigua a la que llamaron «Valeriana» en homenaje a una laguna de agua dulce cercana.
Los investigadores dicen que Valeriana, que pudo haber albergado entre 30 y 50.000 personas en su apogeo, probablemente colapsó entre el 800 y el 1.000 d.C., por un conjunto complejo de razones, incluido el cambio climático.
«El creciente consenso es que la variabilidad climática fue un factor importante que causó tensiones, adaptaciones y respuestas, lo que llevó a más malestar sistémico», dijo Canuto a NBC News el martes.
Esto se debe en parte a que estaban muy densamente poblados y gradualmente, a lo largo de algunas generaciones, no pudieron sobrevivir a los problemas climáticos.
Asentamientos antiguos en la región de Campeche de México. Luke Auld-Thomas / Antigüedad vía Cambridge University Press
La tecnología LiDAR es un avance reciente de la última década que ha revolucionado la investigación arqueológica, particularmente en áreas densamente boscosas.
La tecnología es capaz de revelar vastas capas de historia nunca antes contada, arraigadas en regiones remotas que de otro modo serían inaccesibles.
Al cubrir grandes extensiones de terreno con precisión, LiDAR permite a los investigadores descubrir estructuras ocultas.
Canuto dijo que esta tecnología, que utiliza pulsos láser para penetrar el dosel del bosque, capturando imágenes muy detalladas del paisaje que se encuentra debajo, tiene un poder transformador y la describió como una forma de “deforestación digital”, añadió.
No se conocen imágenes de la ciudad perdida, dijo Canuto, sólo mapas LiDAR, porque nadie ha estado allí con los residentes locales, tal vez sospechando que podrían haber ruinas debajo de los montículos de tierra.
Aunque este estudio es el primero en revelar estructuras mayas en el centro-este de Campeche, los arqueólogos están descubriendo que las áreas con capas de actividad humana son más comunes de lo que se pensaba anteriormente, dijo.
Canuto espera que el descubrimiento resalte la necesidad de realizar más investigaciones de campo junto con esfuerzos más amplios para mapear la región utilizando drones.
«Sería maravilloso durante los próximos 10 o 20 años», afirmó. «Deberíamos tener el doble de área cubierta por LiDAR».
Las antiguas ruinas romanas de Heliópolis se encuentran cerca del valle de Bekaa y aquí se pueden ver detrás de escena de los daños.
Al menos 60 personas han muerto en ataques israelíes en el valle de Bekaa, en el este del Líbano, dijo el Ministerio de Salud libanés.
Dos niños se encontraban entre los muertos en los ataques que tuvieron como objetivo 16 zonas de la región de Baalbek, dijeron las autoridades.
El ministerio dijo que 58 personas resultaron heridas y agregó que las operaciones de rescate aún estaban en marcha en el valle, que es un bastión de Hezbolá.
El ejército israelí aún no ha hecho comentarios.
Israel ha llevado a cabo miles de ataques aéreos en todo el Líbano durante las últimas cinco semanas, apuntando a lo que afirma son agentes, infraestructura y armas de Hezbolá.
El gobernador Bachie Khodr calificó los ataques como «los más violentos» en la región desde que Israel intensificó el conflicto contra Hezbollah el mes pasado.
Un vídeo no verificado publicado en las redes sociales muestra daños en edificios y bosques en llamas, mientras los rescatistas buscaban a los heridos.
En la ciudad de Boudai, videos publicados en las redes sociales parecían mostrar a los residentes pidiendo que se enviara equipo pesado para ayudar a rescatar a los sospechosos de estar atrapados.
El jefe regional de los equipos de Defensa Civil de Baalbek dijo a la BBC que los ataques aéreos fueron como un “anillo de fuego”.
«Era como si un anillo de fuego hubiera rodeado de repente la zona».
Añadió que los ataques se habían dirigido a «barrios residenciales donde viven civiles o en sus alrededores» y dijo que la falta de equipo había obstaculizado los esfuerzos de búsqueda y rescate.
La ciudad de Al-Allaq fue la más afectada, con 16 personas muertas, todas de la misma familia, dijo.
Baalbek alberga las antiguas ruinas romanas de Heliópolis, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, donde en la época romana miles de peregrinos iban a adorar a tres deidades.
Un portavoz de la UNESCO dijo que el análisis de imágenes de satélite no reveló daños dentro del perímetro del sitio inscrito de Baalbek.
Agregaron que estaban «siguiendo de cerca el impacto de la actual crisis en el Líbano en los sitios del patrimonio cultural».
Reuters
El Líbano ha estado bajo ataque israelí durante cinco semanas en una operación que, según dice, tiene como objetivo a Hezbolá.
El lunes temprano, los ataques aéreos israelíes en la ciudad costera de Tiro mataron a siete personas e hirieron a 17, dijo el Ministerio de Salud libanés. Israel advirtió a la gente que abandonara el centro de la ciudad.
Hezbollah dijo que se enfrentó con tropas israelíes cerca de la frontera sur del Líbano el lunes y disparó cohetes contra una base naval en Israel cerca de Haifa.
Las hostilidades transfronterizas entre Israel y Hezbolá estallaron después de que el grupo armado libanés comenzara a disparar cohetes en el norte de Israel y sus alrededores en apoyo a los palestinos el 8 de octubre de 2023, el día después del ataque mortal de su aliado Hamás contra el sur de Israel.
El Ministerio de Salud libanés dice que más de 2.700 personas han muerto y más de 12.400 han resultado heridas en el Líbano desde entonces.
Israel invadió el sur del Líbano en una dramática escalada el 30 de septiembre para destruir, dijo, las armas y la infraestructura de Hezbolá en «incursiones limitadas, localizadas y selectivas».
El gobierno libanés dice que hasta 1,3 millones de personas han sido desplazadas internamente por el conflicto.
