Negocios
¿Es la fecha de vencimiento de sus alimentos o algo más?
(NEXSTAR) – Todos hemos pasado por eso: tomas una bolsa de papas fritas de la despensa y te das cuenta de que la fecha impresa en el paquete ha pasado. O tal vez encontró un estante de comestibles con descuento en el supermercado que se acerca su fecha de impresión.
Una vez pasada esta fecha, ¿eso significa que el alimento está caducado y no debes comerlo?
La respuesta es un poco complicada.
¿Qué significa la fecha en el empaque de mi alimento?
Todo depende del significado de esta fecha. Esta fecha impresa, que se encuentra en la tapa, la etiqueta o en cualquier otro lugar del paquete, en la mayoría de los casos estará asociada con el texto «Mejor si se usa antes de» o «Mejor antes de».
Esta fecha no significa cuando el producto ha caducado, la Administración de Alimentos y Medicamentos explicar. La FDA solo exige una fecha de caducidad para la fórmula infantil, para garantizar que “la fórmula contenga no menos de la cantidad de cada nutriente descrita en la etiqueta”, explica el Departamento de Agricultura de EE. UU.
Sin embargo, la FDA dice que los consumidores a menudo malinterpretan las fechas como la fecha de finalización de los alimentos, lo que lleva a que se desperdicien por error alimentos por valor de miles de millones de dólares.
Respecto al etiquetado de la fecha, este es un consejo sobre «qué tan rápido consumir [the] alimentos antes de que la calidad se deteriore”. Abby Snyderdijo a Nexstar, profesor asociado de ciencias de los alimentos en la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida de Cornell.
«Esto no significa que el producto sea necesariamente 'malo' o que vaya a enfermarlo», dijo Andy Hirneisen, educador senior de Extensión y líder del Equipo de Seguridad Alimentaria para Consumidores y Minoristas de Penn State Extension. «Es sólo que la calidad se verá afectada después de esto».
Los cambios de calidad pueden incluir la separación del producto (por ejemplo, cuando intentas sacar el ketchup de su botella, pero en su lugar sale un líquido rojo acuoso) o «microbios de deterioro» que podrían causar un mal sabor diferente al de tu comida, explicó Snyder, pero eso «No es el caso.» Esto no hace que la comida sea insegura.
¿Cuándo ya no es seguro comer alimentos?
USDA explicar que si la fecha pasa mientras la comida está en su casa, la comida «aún debe ser segura y saludable si se manipula adecuadamente hasta que el deterioro sea evidente».
Los signos de deterioro incluyen «un olor, sabor o textura desagradable debido a bacterias de deterioro que ocurren naturalmente», dice el USDA, y agrega que «si un alimento ha desarrollado tales características de deterioro, no debe consumirse».
Muchos alimentos incluyen consejos sobre cómo deben almacenarse. Las etiquetas del ketchup, por ejemplo, recomiendan guardarlo en el refrigerador después de abrirlo (aunque esto no es necesariamente obligatorio). Lo mismo puede decirse de la mantequilla, como se muestra en el envase a continuación. Los fabricantes pueden pedirle que mantenga un artículo congelado, como la pizza. Es posible que sea necesario almacenar otras, como la pimienta negra, en un “lugar fresco y seco”.
Cuando los alimentos no se almacenan de acuerdo con las pautas recomendadas, las bacterias pueden crecer más rápidamente y la calidad puede verse afectada, señala el USDA.
En última instancia, si tomas un frasco de mantequilla de maní o un recipiente de yogur y notas que ya pasó la fecha indicada en la etiqueta, eso no significa que debas tirarlo directamente a la basura. Como explican el USDA y la FDA, solo tendrá que verificar si el alimento aún es de buena calidad o si contiene bacterias que lo deterioran (lo cual sigue siendo un buen consejo, incluso antes de la fecha de etiquetado).
El USDA también tiene una herramienta, la Aplicación FoodKeeper, que describe consejos de almacenamiento para «maximizar la frescura y la calidad de los artículos». Esto incluye un período de tiempo en el que se deben consumir los alimentos, así como el mejor lugar para almacenarlos.
En los últimos años, las principales cadenas del Reino Unido han optado por eliminar las etiquetas de «consumir antes» de algunos alimentos en un intento por reducir el desperdicio de alimentos.
Las etiquetas de fecha fueron ampliamente adoptadas por los fabricantes en la década de 1970 para abordar las preocupaciones de los consumidores sobre la frescura del producto. Desde 2019, la Administración de Alimentos y Medicamentos, que regula alrededor del 80% de los productos alimenticios de EE. UU., ha recomendado que los fabricantes utilicen etiquetas de «consumir antes» para la frescura y etiquetas de «caducidad» para los alimentos perecederos, según encuestas que muestran que Los consumidores entienden estas etiquetas. oraciones.
Ha habido intentos de aprobar una política federal que aclare el uso de dátiles en los alimentos, pero una factura presentado el año pasado en la Cámara fue bloqueado en el subcomité.
La Prensa Asociada contribuyó a este informe.
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Negocios
GM integra sus furgonetas BrightDrop totalmente eléctricas a la marca Chevrolet
Furgoneta Brightdrop EV600
Fuente: gota brillante
DETROIT – motores generales está integrando sus camionetas comerciales BrightDrop totalmente eléctricas con la marca Chevrolet en un esfuerzo por aumentar las ventas, la accesibilidad y el reconocimiento de los vehículos.
Según Sandor Piszar, vicepresidente de la división de flotas de GM Envolve en Norteamérica, se espera que la medida expanda las ubicaciones de ventas y servicios de un puñado de concesionarios a la vasta red de concesionarios Chevrolet de Norteamérica de más de 500 tiendas con fines comerciales en Estados Unidos. Estados.
«La marca Chevrolet es fuerte», dijo a CNBC. “Absolutamente aumentará el volumen. Esto permite a nuestros clientes que optan por vehículos eléctricos hacerlo fácilmente trabajando con el concesionario Chevrolet que conocen y en el que confían para sus otras necesidades de flota. »
La cantidad de nuevos concesionarios dependerá de la cantidad de concesionarios que decidan vender y dar servicio a las camionetas. Para vender vehículos eléctricos comerciales, los concesionarios deben contar con elevadores de vehículos específicos, áreas de servicio y capacitación de los empleados, entre otras cosas.
GM se negó a revelar el costo promedio para que un concesionario esté certificado para vender productos BrightDrop, citando el hecho de que los gastos variarán según la tienda.
BrightDrop vende actualmente dos furgonetas comerciales totalmente eléctricas, llamadas Zevo 400 y Zevo 600, que se utilizan para tareas como la entrega de paquetes. A partir de finales de este año, con el modelo 2025, estas camionetas pasarán a llamarse camionetas Chevrolet BrightDrop 400 y 600.
«Chevrolet es la marca de flotas más vendida de General Motors», dijo Piszar. “Tiene mucho sentido para GM Envolve y Chevrolet. »
El anuncio del jueves es el último cambio para BrightDrop, que GM lanzó en 2021 como una subsidiaria de propiedad total antes de integrarla en el negocio de flotas de la compañía el año pasado.
GM tenía grandes esperanzas de convertir BrightDrop en un nuevo negocio lucrativo y generador de crecimiento para el fabricante de automóviles, pero las ventas y los ingresos no parecen haber cumplido con las expectativas iniciales de la compañía.
Se esperaba que BrightDrop generara mil millones de dólares en ingresos en 2023. GM se negó a revelar la cifra de ingresos de BrightDrop, pero es muy poco probable que se alcanzara el objetivo.
El fabricante de automóviles sólo vendió alrededor 500 furgonetas BrightDrop en 2023. GM informa que las ventas de BrightDrop durante los primeros seis meses de 2024 fueron de 746 unidades.
Las furgonetas se producen en la planta de montaje CAMI de GM en Ingersoll, Ontario.
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Edgar Bronfman abandona la oferta de Paramount, allanando el camino para el acuerdo con Skydance
En un comunicado, Bronfman dijo que su grupo de subastas informó el lunes por la noche al comité especial de Paramount su decisión de abandonar el proceso.
«Seguimos creyendo que Paramount Global es una empresa extraordinaria, con un conjunto inigualable de marcas, activos y personas de primer nivel», dijo Bronfman en un comunicado. “Si bien ha habido diferencias, creemos que todos los involucrados en el proceso de ventas están unidos en la creencia de que los mejores días de Paramount están por venir. »
El comité especial de la junta directiva de Paramount dijo en un comunicado que había concluido el período de «ir a comprar», durante el cual contactó a más de 50 partes para evaluar su interés en adquirir la compañía de medios. La compañía espera que el acuerdo con Skydance se cierre en la primera mitad de 2025, sujeto a la aprobación regulatoria, dijo.
Las acciones de Paramount Clase B cayeron un 5,2 % a 10,75 dólares en las operaciones previas a la comercialización del martes.
Bronfman no pudo reunir el capital necesario para su oferta, dijo una fuente familiarizada con el asunto. Algunos de los socios clave de Bronfman en el acuerdo se retiraron en el último minuto, echando por tierra cualquier esperanza que tuviera de ser un serio rival para Skydance, añadió la fuente.
«Después de explorar en profundidad oportunidades viables para Paramount durante casi ocho meses, nuestro comité especial continúa creyendo que la transacción que hemos acordado con Skydance ofrece valor inmediato y el potencial para una participación continua en la creación de valor en un panorama industrial que cambia rápidamente», dijo Charles Phillips Jr., presidente del comité especial de Paramount.
No se pudo contactar de inmediato a un portavoz de Redstone, propietaria de National Amusements, para hacer comentarios. Skydance se negó a hacer comentarios.
La candidatura de Bronfman contó con la participación de personas adineradas, algunas de las cuales quedaron desconcertadas al ver sus nombres aparecer en artículos periodísticos sobre la candidatura, dijeron dos personas familiarizadas con el proceso.
Una de las personas entrevistadas dijo que después de que no se cumplieran los compromisos de al menos un partido, Bronfman y su equipo se apresuraron a reemplazar la financiación, pero se les acabó el tiempo.
El veterano de los medios optó por retirarse del proceso de licitación, en lugar de presentar una oferta al comité especial de Paramount que el equipo sabía que sería rechazada, dijo una de las fuentes.
Registro aquí.
Información de Kanjyik Ghosh y Dawn Chmielewski; informes adicionales de Yuvraj Malik; Edición de Sandra Maler y Sayantani Ghosh.
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Kroger y otros minoristas cobran tarifas por el «reembolso en efectivo» en las cajas
«Varney & Co.» Stuart Varney sostiene que Kamala Harris está ignorando deliberadamente el impacto del gasto público masivo sobre la inflación.
La CFPB dijo el martes que Kroger Co. y dos grandes empresas minoristas de descuento cobran tarifas a los consumidores cuando retiran dinero en transacciones utilizando sus tarjetas de débito o prepago.
La agencia federal dijo que observó a Kroger Co., Dollar General y Dollar Tree Inc imponiendo tarifas de «reembolso» a los clientes de sus respectivas marcas como parte de un acuerdo de compra. informe más amplio de la CFPB Echemos un vistazo a las prácticas de ocho minoristas importantes.
La CFPB dijo que analizó las políticas de tarifas de «reembolso» de ocho minoristas «para establecer una base» porque faltaban datos disponibles públicamente sobre las tarifas de «reembolso».
Una tienda de comestibles Kroger en Dallas, Texas, Estados Unidos, miércoles 21 de febrero de 2024. La Comisión Federal de Comercio de EE. UU. y un grupo de estados tomarán acciones legales la próxima semana para bloquear la fusión entre los gigantes de supermercados Kroger Co. y Albertsons Cos., según (Shelby Tauber/Bloomberg vía Getty Images/Getty Images)
Según la CFPB, las tarifas cobradas por Kroger Co. a los clientes que solicitaban devolución de dinero por transacciones realizadas con sus tarjetas de débito o prepago eran de 75 centavos por compras inferiores a $100 y de $3 por compras superiores a $100 en las tiendas Harris Teeter. Para sus otras marcas, la CFPB descubrió que estas tarifas eran de 50 centavos para compras inferiores a $100 y de $3,50 para compras superiores a $100.
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Mientras tanto, Dollar General cobra entre $1 y $2,50 por retirar efectivo de la caja registradora, «dependiendo del monto y otras variables», dijo la agencia.
La CFPB dijo que los clientes que retiran efectivo en Dollar Tree deben pagar una tarifa de $1 por el servicio. La empresa también es propietaria de Family Dollar, donde la agencia fijó la tarifa en 1,50 dólares.
El monto colectivo cobrado en concepto de honorarios de “reembolso en efectivo” por las tres empresas es de aproximadamente 90 millones de dólares al año, según la CFPB.
Una tienda Dollar General en Kingston, Nueva York, Estados Unidos, el jueves 30 de noviembre de 2023. Dollar General Corp. Se espera que publique sus resultados el 7 de diciembre. Fotógrafo: Angus Mordant/Bloomberg vía Getty Images (Angus Mordant/Bloomberg vía Getty Images/Getty Images)
«Aunque no es una institución financiera, Dollar General ofrece opciones de devolución de efectivo en más de 20.000 tiendas en todo el país como un servicio a los clientes que tal vez no tengan acceso al capital de su institución financiera», dijo Dollar General a FOX Business. «Estos servicios también pueden ayudar a los clientes a ahorrar dinero en tarifas en comparación con opciones alternativas no comerciales, como lugares de cambio de cheques o tarifas de cajeros automáticos». »
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FOX Business también se puso en contacto con Kroger y Dollar Tree para solicitar comentarios.
La CFPB informó que Albertsons, Walmart, Target, Walgreens y CVS (las otras cinco empresas cuyas prácticas de «devolución de efectivo» fueron examinadas) permiten a los clientes retirar efectivo durante las transacciones sin incurrir en tarifas, dijo la agencia.
Se muestra un cartel frente a una tienda Dollar Tree y Family Dollar el 13 de marzo de 2024 en Rio Vista, California. Dollar Tree anunció planes para cerrar casi 1.000 de sus tiendas Family Dollar de bajo rendimiento en todo Estados Unidos. (Getty Images/Getty Images)
La agencia también señaló que ha «observado que muchas tiendas de comestibles independientes locales ofrecen este servicio, pero no cobran una tarifa» por el «reembolso en efectivo». Las personas también pueden obtener “reembolso en efectivo” utilizando su tarjeta de débito en las oficinas de correos de EE. UU.
Las tarifas de reembolso cobradas por algunos minoristas se producen «en un contexto de fusiones bancarias, cierres de sucursales y la prevalencia de tarifas de cajeros automáticos fuera de la red que han reducido la oferta de puntos de acceso gratuito a efectivo para los consumidores», dijo la CFPB. La agencia sugirió que el «costo marginal» que reciben los comerciantes por procesar transacciones de «reembolso» podría ser muy bajo «en comparación con las tarifas mucho más altas que estos minoristas cobran a los consumidores».
“Muchas personas que viven en ciudades pequeñas ya no tienen acceso a un banco local donde puedan retirar dinero de su cuenta de forma gratuita. Esto ha creado condiciones competitivas para que los minoristas cobren tarifas por los reembolsos en efectivo”, dijo el director de la CFPB, Rohit Chopra.
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Obtener reembolsos en efectivo en las tiendas es una de las formas más populares de recuperar dinero.
La gente utilizó transacciones en puntos de venta para retirar dinero de su cuenta corriente, cuenta de ahorros o tarjeta prepago el 17% del tiempo entre 2017 y 2022, según la CFPB.
Los cajeros automáticos, por su parte, representaron el 61% de los retiros de cuentas corrientes, cuentas de ahorro o tarjetas prepago, encontró la agencia.
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