Delta Air Lines ha tomado la difícil decisión de suspender el servicio de comidas calientes en más de 200 vuelos que operan desde su hub en el Aeropuerto Metropolitano del Condado de Detroit. Este cambio se debe a un problema de seguridad alimentaria que surgió en sus instalaciones de catering. La aerolínea aseguró que durante una reciente inspección, se identificó un problema que amenazaba la calidad y seguridad de los alimentos servidos a sus pasajeros.
Según el comunicado oficial de Delta, las instalaciones de catering en Detroit han sido cerradas y se han habilitado otras cocinas para garantizar la continuidad del servicio de comidas calientes en los vuelos. Delta también destacó que los alimentos y otros suministros a bordo serán gestionados desde otras instalaciones de catering confiables ante esta situación temporal.
Un mensaje circulado entre la tripulación de vuelo indicó que no se podrían cargar comidas de primera clase. En su lugar, los vuelos contarían con un suministro adicional de refrigerios para satisfacer las necesidades de los pasajeros durante el vuelo, asegurando al mismo tiempo que no haya inconvenientes mayores en su experiencia de viaje.
“Durante una inspección reciente en una cocina de DTW, el socio de catering de Delta se enteró de un problema de seguridad alimentaria dentro de las instalaciones”, explicó la compañía. Delta enfatiza que su prioridad es la seguridad de los alimentos que sus pasajeros consumen y que no se han reportado enfermedades relacionadas con esta situación.
Como medida compensatoria, la aerolínea ha ofrecido a los clientes afectados vales de viaje o millas de viajero frecuente para mitigar cualquier inconveniente causado por esta suspensión. Delta se esfuerza constantemente por mantener la confianza de sus pasajeros en sus servicios.
Las aerolíneas suelen servir miles de comidas diarias a sus pasajeros, a menudo a través de proveedores externos. Delta trabaja en colaboración con Do & Co., su socio de catering, quien no ha brindado comentarios inmediatos sobre esta situación.
A medida que las operaciones se normalizan, Delta continuara supervisando las instalaciones de catering para asegurar que cumplan con los estándares de calidad y seguridad necesarios. El objetivo es restablecer el servicio habitual tan pronto como sea posible, priorizando la satisfacción del cliente y la seguridad alimentaria.
Este evento recuerda a los viajeros la importancia de la seguridad alimentaria en la industria de la aviación, especialmente cuando se trata de operaciones de catering que sirven a millones de pasajeros anualmente. Delta espera restaurar su servicio completo y agradece la comprensión de sus pasajeros durante este tiempo de cambios.
