Negocios
Casa Bonita responde a la lista de demandas de los empleados
DENVER — Casa Bonita respondió el viernes a una lista de demandas de algunos de sus empleados centradas en mejores condiciones laborales y salarios, diciendo que quieren que el icónico punto de referencia de Colorado abra «bueno, no rápido».
Las demandas de #WeAreTeamCasa, un grupo de aproximadamente 50 empleados de Casa Bonita, incluyen claridad de la gerencia sobre el horario de atención y los beneficios de salud del restaurante, así como transparencia de propiedad y «una voz en el lugar de trabajo».
El colectivo dijo en un comunicado el miércoles que inicialmente se les prometieron beneficios, pero muchos no han alcanzado el umbral de horas trabajadas para calificar para esos beneficios porque «no hay un camino claro para estar abierto los siete días de la semana». El restaurante solo ha estado abierto de jueves a sábado desde que reabrió el mes pasado.
“Nos contrataron a tiempo completo, 40 horas a la semana, pero lo que recibimos es un promedio de 20 horas o menos a la semana, incluso algunos de nosotros ganamos menos de 15 horas. Esto es ridículo y queremos que nos paguen a tiempo completo”, dijo Jo Lowry, quien trabaja en servicios para huéspedes en Casa Bonita en Denver7 el jueves.
En respuesta, la gerencia dijo en un memorando enviado al personal el viernes que el restaurante había sido «intencionalmente abierto gradualmente para refinar los muchos aspectos complejos de la experiencia de Casa Bonita», y agregó que si bien comprenden la frustración que acompañó la apertura lenta y tranquila del restaurante, han sido transparentes sobre «la intención y las razones del ritmo».
«No queremos hacer ninguna promesa a los clientes o al personal que no podamos cumplir», dice en parte el memorando.
#WeAreTeamCasa le dijo a Denver7 que varios empleados, incluido el excantinero Russ Lee, fueron despedidos luego de disputas contractuales el mes pasado. Entre ellos estaba la adopción de una política de no dar propinas en el restaurante, lo que significó pasar a un salario fijo de $30 por hora para meseros y cantineros, en lugar de los $14.27 por hora originalmente pactados con Casa Bonita.
Lee le dijo a Denver7 que el modelo de tarifa plana significaba un recorte salarial del 40-50% sin propinas para los meseros, mientras que otros trabajadores que no servían ni trabajaban en el bar ganaban menos de $30 por hora.
Casa Bonita responde a la lista de demandas de los empleados en un memorando del personal el viernes
Casa Bonita, en respuesta, dijo que el cambio en la estructura salarial se debió a que los clientes «dejan mucho menos propina de lo que esperábamos» desde las aperturas suaves del restaurante.
“Con los déficits imprevistos en las propinas a los clientes durante las aperturas suaves, todo el personal experimentó ingresos inferiores a los esperados. Es por eso que nos hemos movido a tarifas por hora significativamente mejoradas”, escribió la gerencia en el memorando del viernes, y agregó que sigue enfocada en brindar a su personal “compensación y beneficios equitativos”.
Algo que la gerencia de Casa Bonita dijo que ahora pueden entregar ya que el restaurante duplicó su servicio de 1,148 clientes a la semana a más de 2,300 la semana pasada. El viernes se le dijo al personal que esperaban que ese número aumentara a más de 2,600 para la próxima semana.
“Aunque todavía estamos lejos de los aproximadamente 20,000 clientes por semana que esperamos atender, este es un gran logro, ya que todo nuestro personal ahora tiene la oportunidad de trabajar suficientes horas para recibir beneficios de tiempo completo”, dice el memorando.
La gerencia alentó a los empleados a compartir sus preocupaciones directamente con ellos y dijo que tienen varias formas de expresar sus opiniones, tanto a nivel individual como colectivo.
«Tenemos la intención de continuar experimentando con cambios, modificaciones y mejoras a medida que nuestro negocio evoluciona y las lecciones que aprendemos de él», dice el memorando. “Una cosa es cierta, y es que Casa Bonita seguirá evolucionando para continuar brindando un excelente lugar para trabajar y la mejor experiencia para el cliente para las generaciones venideras.
El viernes, Casa Bonita solo permitía el ingreso de invitados con boletos durante un horario limitado para cenar en lo que su sitio web llamó una fase de «prueba beta». Limitó los boletos a aquellos en su lista de correo.
El servicio de almuerzo figuraba como «próximamente» en el restaurante sitio de Internet.
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Judy Shelton, investigadora principal del Instituto Independiente, analiza si la gran idea de Elon Musk de controlar el gasto público puede funcionar en «Cavuto: De costa a costa».
Según se informa, Elon Musk está creando un conjunto de hogares donde quiere que residan sus 11 hijos y dos de sus tres madres.
El complejo que intenta crear el multimillonario CEO de Tesla está situado en Austin, la ciudad de Texas que alberga la sede de su compañía de vehículos eléctricos. el New York Times informó el martescitando fuentes cercanas a los planes.
Es una casa de 14,400 pies cuadrados y una casa de seis habitaciones al lado, según el Times. El medio también conectó a Musk con otra casa ubicada cerca de ambas propiedades.
Elon Musk, director ejecutivo de SpaceX, habla durante una conferencia de prensa el 19 de enero de 2020 en el Centro Espacial Kennedy en Florida. (Paul Hennessy/NurPhoto vía /Getty Images)
Se dice que las dos mansiones adyacentes tienen un valor combinado de 35 millones de dólares.
El patrimonio neto de Elon Musk aumenta 26.000 millones de dólares tras la subida de las acciones de Tesla
Elon Musk hace gestos durante la conferencia Viva Technology en el centro de exposiciones Porte de Versailles el 16 de junio de 2023, en París, Francia. (Chesnot/Getty Images)
El objetivo de Musk con el complejo de Austin es que sus hijos y dos de sus madres residan cerca uno del otro, según el Times.
Según los informes, Shivon Zilis de Neuralink, con quien Musk tiene tres hijos, se instala en una de las propiedades.
El director ejecutivo de Tesla también tiene cinco hijos que comparte con su ex esposa Justine Musk y tres con Claire Boucher, la músico conocida como «Grimes». Él y Boucher están peleando por la custodia de sus hijos.
Elon Musk y Grimes en el Museo Metropolitano de Arte de Nueva York. (Theo Wargo/Getty Images para el Huffington Post/Getty Images)
Musk ha expresado su preocupación por la disminución de la tasa de natalidad en Estados Unidos y otros países.
ETFS PESADOS EN EL TESLA DE ELON MUSK
A principios de este mes dijo en un artículo sobre X: “Las tasas de natalidad siguen cayendo. El colapso demográfico es inminente. »
FOX Business se acercó a Tesla para solicitar el comentario de Musk sobre el complejo de Austin.
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La gente camina por la icónica calle Alcalá en una tarde muy calurosa en Madrid, España.
Miguel Pereira | Getty Images Noticias | Imágenes falsas
La economía de la zona del euro creció un 0,4% en el tercer trimestre, según cifras preliminares publicadas el miércoles por la agencia de estadísticas de la Unión Europea.
Los economistas encuestados por Reuters habían previsto un crecimiento del 0,2%. luego de la expansión del 0,3% del bloque en el segundo trimestre.
España experimentó una de las tasas de crecimiento más altas, un 0,8% respecto al trimestre anterior, mientras que Irlanda, que suele registrar cifras volátiles debido a la alta proporción de empresas internacionales establecidas allí, aumentó un 2%.
La mayor economía de la zona del euro, Alemania, registró un sorprendente crecimiento del 0,2% en el tercer trimestre. Eso permitió a la mayor economía de Europa evitar la recesión pronosticada por algunos economistas, mientras lucha con una desaceleración en su sector manufacturero clave.
«Aunque se ha evitado una recesión técnica, la economía alemana sigue siendo apenas mayor de lo que era al comienzo de la pandemia», dijeron el miércoles los analistas de ING, calificando al país como un «imán para las noticias macroeconómicas negativas».
Los analistas dicen que es probable que la actividad económica y la confianza de los consumidores de la zona euro se recuperen cautelosamente en los próximos meses, en medio de la caída de las tasas de interés y la desaceleración de la inflación.
El Banco Central Europeo recortó los tipos por tercera vez este año en su reunión de octubre, tras el impacto de la inflación general. 1,7% en septiembre, según la última cifra. El BCE citó las continuas señales de débil actividad en la zona del euro como un factor clave en su decisión de adoptar un recorte de tasas en octubre.
Los mercados han descontado plenamente un recorte adicional de 25 puntos básicos por parte del BCE en su última reunión del año en diciembre. El tipo clave del BCE, la facilidad de depósito, se sitúa actualmente en el 3,25%.
La presidenta del BCE, Christine Lagarde, dijo en su conferencia de prensa de octubre que el Consejo de Gobierno del banco central sólo había discutido un recorte de 25 puntos básicos.
Aún así, durante el último mes se ha debatido cada vez más la posibilidad de que el banco central pueda optar por un recorte más profundo de medio punto porcentual –como hizo la Reserva Federal de Estados Unidos en septiembre–. Se produce cuando algunas autoridades del BCE han reconocido que pronto podrían enfrentar el problema de la inflación anterior a Covid-19, que se mantiene consistentemente por debajo del objetivo del 2% de la institución.
Franziska Palmas, economista senior para Europa de Capital Economics, dijo que un crecimiento más fuerte de lo esperado no disuadiría al BCE de recortar las tasas en diciembre y pronosticó un recorte de 50 puntos básicos.
Palmas dijo que el crecimiento del PIB de la zona euro se desaceleraría en el cuarto trimestre, con Alemania manteniendo un desempeño deficiente en manufactura e Italia lidiando con el fin de los incentivos fiscales en el sector de la construcción, mientras que la inflación sería menor que las previsiones del BCE para el período de tres meses.
Sin embargo, Kamil Kovar, economista senior de Moody's Analytics, dijo que las últimas cifras del PIB serían seguidas por un repunte en la inflación general que «pondría fin a cualquier conversación sobre un recorte gigante».
Las cifras de inflación de la zona euro correspondientes a octubre se publicarán el jueves.
«El informe pone fin a cualquier duda sobre si la zona del euro está actualmente en recesión; no lo está, y esas preocupaciones siempre han sido exageradas», dijo Kovar, calificando el crecimiento de «espléndido en España y sólido en Francia», en parte debido a la Juegos Olímpicos de verano.
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La fundadora de SW Retail Advisors, Stacey Widlitz, analiza por qué las acciones de Starbucks se están disparando después del anuncio del nuevo director ejecutivo en «The Claman Countdown».
Starbucks dejará de vender cafés con infusión de aceite de oliva lanzados el año pasado.
Bloomberg informó por primera vez el martes que la cadena de café planea «decir adiós» a las bebidas de café Oleato de una vez por todas a principios de noviembre.
Un portavoz de Starbucks confirmó a FOX Business que la línea Oleato se discontinuará el próximo mes. La cadena modifica periódicamente su oferta, añadió el portavoz.
Un cartel de Starbucks en Varsovia, Polonia, el 31 de julio de 2024. (Aleksander Kalka/NurPhoto vía Getty Images/Getty Images)
La línea Oleato ha estado disponible en las tiendas Starbucks de todo Estados Unidos y otros lugares del mundo desde principios de año.
Oleato Caffe Latte, Oleato Shaken Iced Espresso y Oleato Golden Foam Cold Brew se encuentran entre las bebidas Oleato que vende la cadena de café.
STARBUCKS RECORTA CORTES MIENTRAS EL NUEVO CEO BUSCA ROTACIÓN
Las bebidas se lanzaron inicialmente en 2023, cuando Starbucks las añadió a los menús en Italia.
Howard Schultz, quien dirigió Starbucks como director ejecutivo durante dos mandatos y director ejecutivo interino durante otro, dijo en febrero de 2023 que quedó «cautivado por una idea transformadora» de combinar café y aceite de oliva, contribuyendo así al nacimiento de Oleato.
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«Mientras me preparo para entregar el testigo a Laxman [Narasimhan] «Y el resto del equipo directivo, es mi más profundo deseo compartir este momento de inspiración y amor con ustedes», dijo en ese momento. «Esta innovación es un tributo al poder unificador del café y la conexión y el espíritu emprendedor que nos empuja hacia nuevas posibilidades.
Narasimhan dirigió la cadena de cafeterías desde marzo de 2023 hasta septiembre de 2024, y Brian Niccol se convirtió en director ejecutivo de Starbucks el 9 de septiembre.
Firme en una cafetería Starbucks el 11 de junio de 2021 en Miami, Florida, cuando la compañía informó sobre escasez de suministro en algunas cafeterías. (Joe Raedle/Getty Images/Getty Images)
El cierre planeado de Oleato es anterior al mandato de Niccol en Starbucks, dijo el portavoz de Starbucks a FOX Business.
Niccol dijo la semana pasada que la empresa «necesita[s] cambiar fundamentalmente nuestra estrategia reciente» para «dar la bienvenida nuevamente a todos nuestros clientes y volver al crecimiento».
EL CEO DE STARBUCKS DICE QUE LA COMPAÑÍA ARREGLARÁ UN 'MENÚ DEMASIADO COMPLEJO' PARA REVERTIR LA CRISIS DE VENTAS
«Simplificaremos nuestro menú excesivamente complejo, arreglaremos nuestra arquitectura de precios y nos aseguraremos de que cada cliente sienta que Starbucks vale la pena cada vez que lo visite», dijo.
El cartel de Starbucks frente a una de sus tiendas en Nueva York el 3 de julio de 2008. (Reuters/Chip East/Foto de archivo/Foto de archivo/Fotos de Reuters)
Starbucks planea, entre otras iniciativas, «perfeccionar los pedidos y pagos móviles» y «abordar el problema de personal en las tiendas», dijo también.
BRIAN NICCOL, CEO DE STARBUCKS, LANZA UN NUEVO PLAN EN EE. UU. PARA MANTENERLO EN LAS TIENDAS POR MÁS TIEMPO
La compañía planea informar sus resultados financieros del cuarto trimestre el miércoles.
En sus resultados preliminares anunciados la semana pasada, Starbucks dijo que generó ingresos netos de 9.100 millones de dólares en el cuarto trimestre. Su ingreso neto diluido trimestral por acción fue de 0,80 dólares.
Daniella Genovese contribuyó a este informe.
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