La mayoría de los adultos estadounidenses dicen que hoy en día se espera dejar propina en más lugares, pero para muchos las reglas no están claras.
El Pew Research Center realizó este estudio para explorar las opiniones de los estadounidenses sobre las propinas y su cultura, así como sus prácticas de propinas en diversos contextos. Para este análisis, encuestamos a 11,945 adultos estadounidenses del 7 al 27 de agosto de 2023.
Todos los que participaron en la encuesta son miembros del American Trends Panel (ATP) del Centro, un panel de encuestas en línea reclutado a través de un muestreo aleatorio nacional de direcciones residenciales. De esta manera, casi todos los adultos estadounidenses tienen posibilidades de ser seleccionados. La encuesta está ponderada para ser representativa de la población adulta de EE. UU. por género, raza, origen étnico, afiliación partidista, educación y otras categorías. Conozca más sobre la metodología ATP.
Aquí están las preguntas utilizadas para este informe, junto con las respuestas y su metodología.
Una gran mayoría de estadounidenses dice que se les pide dar propina a los trabajadores de servicios con más frecuencia que en el pasado. Alrededor de siete de cada diez (72%) adultos estadounidenses dicen que hoy en día se espera que se dejen propinas en más lugares que hace cinco años, un hallazgo que va de la mano con reportaje anecdótico e incluso se duplicó “tipflación”.
Pero aunque los estadounidenses dicen que se les pide que den propina con más frecuencia, relativamente pocos saben realmente cuándo y cómo hacerlo. Sólo alrededor de un tercio dice que es extremadamente o muy fácil saber si se debe dar propina (34%) o cuánto (33%) para diferentes tipos de servicios.
Tampoco hay consenso sobre si las propinas, que están integradas en las estructuras salariales y los modelos de negocio de las empresas, muchas industrias de servicios – es más bien una elección o una obligación para los consumidores. Aproximadamente dos de cada diez estadounidenses (21%) dicen que es más una opción, mientras que el 29% dice que es más una obligación. La mayor parte (49%) dice que depende de la situación, destacando la falta de un conjunto único de reglas o expectativas.
Encuestamos a casi 12.000 adultos estadounidenses para descubrir qué piensan sobre la costumbre común, pero a veces confusa, de dar propina, incluso si darían o no propina en situaciones específicas. Entre nuestras principales conclusiones:
- Es más probable que el público se oponga a que favorezca los montos de propina sugeridos. Más estadounidenses se oponen (40%) que a favor (24%) de las empresas que sugieren el monto de las propinas a sus clientes, por ejemplo en la factura o en una pantalla de pago. El 32% no está ni a favor ni en contra de esta práctica.
- Los estadounidenses se oponen en gran medida a los cargos por servicio automáticos. Aproximadamente siete de cada diez adultos (72%) dicen que se oponen a las empresas que incluyen cargos por servicio automáticos o propinas en las facturas de los clientes, independientemente del tamaño del grupo, incluida la mitad que fuertemente oponerse a esta práctica. Sólo el 10% está a favor de dichos impuestos.
- El comportamiento de los estadounidenses respecto a las propinas varía ampliamente según la situación. Aproximadamente nueve de cada diez adultos que comen en restaurantes con servicio de mesa (92%) dicen que siempre o con frecuencia dejan propina en este escenario. Entre los que utilizan otros servicios, unas mayorías más pequeñas dan propina al cortarse el pelo (78%), recibir comida a domicilio (76%), comprar una bebida en un bar (70%) o utilizar un taxi o un servicio de coche compartido (61%). Relativamente pocos estadounidenses siempre o con frecuencia dan propina al comprar café (25%) o comer en un restaurante de comida rápida informal (12%).
- La mayoría de los estadounidenses dicen que darían una propina del 15% o menos por una comida promedio en un restaurante con servicio de mesa. Casi seis de cada diez personas (57%) lo dicen, incluido un 2% que dice que no se iría no importa cual consejo. Sólo una cuarta parte de las personas dice que daría una propina del 20% o más.
- Para la mayoría de las personas, dar propina tiene que ver con el servicio. Aproximadamente tres cuartas partes de los adultos (77%) dicen que la calidad del servicio que reciben es un factor importante a la hora de decidir si dar propina y cuánto. Ninguno de los otros factores que encuestamos se acerca.
La encuesta llega en un momento en que las propinas, una práctica que los estadounidenses besar ampliamente pero todavía me queda mucho tiempo se sintió en conflicto acerca de – está experimentando importantes cambios estructurales y tecnológicos. Estos cambios incluyen la expansión de plataformas y dispositivos de pago digitales que fomentan las propinas y el distribución de tarifas de servicio obligatorias.
Para este informe, el Pew Research Center encuestó a 11,945 adultos estadounidenses del 7 al 27 de agosto de 2023, utilizando el Panel de Tendencias Estadounidenses, representativo a nivel nacional, del Centro. Los siguientes capítulos analizan más de cerca:
