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Cómo preparan los astronautas la cena de Acción de Gracias en el espacio

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Cómo preparan los astronautas la cena de Acción de Gracias en el espacio

Dependiendo de su familia y amigos, es posible que le apetezca un pavo de Acción de Gracias asado, ahumado o frito. Pero que pasa rehidratado?

Para los astronautas de la Expedición 70 de la Estación Espacial Internacional, que orbita a 250 millas sobre la Tierra en el espacio, la comida probablemente incluirá bolsas de aves que, una vez preparadas, pueden recordarle o no un poco a los comerciales de comida para gatos de Fancy Feast.

La NASA envió las delicias culinarias cósmicas, junto con aproximadamente 6.500 libras de otros suministros, en una nave espacial SpaceX Dragon no tripulada el 9 de noviembre. Se lanzó desde el Centro Espacial Kennedy en Cabo Cañaveral, Florida, y se acopló al enorme laboratorio espacial dos días después. .

Entonces, ¿qué hay en el menú para el próximo banquete navideño?

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La agencia espacial estadounidense envió un kit de alimentos frescos que incluye naranjas, manzanas, tomates cherry y zanahorias. Pero como aperitivo, es posible que los astronautas quieran comenzar con los dos kits de quesos especiales que incluyen una variedad de quesos. Eso no es todo, dijo Dana Weigel, subdirectora de la estación espacial de la NASA.

«Como estamos en la temporada navideña, tenemos algunas delicias divertidas para la tripulación», dijo en una conferencia de prensa previa al lanzamiento, «como chocolate, capuchinos de calabaza y especias, pasteles de arroz, pavo, pato, codorniz, mariscos, salsa de arándanos y mochi.

Así es: desde Starbucks hasta las estrellas, es la temporada para disfrutar de las obsesiones con las especias de calabaza. La tripulación incluso tiene una taza espacial especial de ciencia ficción para beberlos.

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Los astronautas también podrían preparar pizza o disfrutar de hummus, salsa y aceitunas.

Si se te hace la boca agua, espera a ver cómo se prepara realmente el pavo. En el vídeo siguiente, los astronautas demuestran cómo se prepara un paquete de tetrazzini de pavo en la estación espacial. Se adjunta una bolsa a una máquina que llena los alimentos deshidratados con agua caliente. La bolsa se deja a un lado para que absorba completamente el agua y luego se abre para comer.

Expedición 70, que comenzó el 27 de septiembre, incluye al comandante de la Agencia Espacial Europea, Andreas Mogensen, y a los ingenieros de vuelo de la NASA, Jasmin Moghbeli y Loral O’Hara. A ellos también se unen los cosmonautas Konstantin Borisov, Oleg Kononenko y Nikolai Chub, así como el astronauta de la Agencia de Exploración Aeroespacial de Japón, Satoshi Furukawa. Permanecerán a bordo de la estación hasta la primavera para estudiar la microgravedad e investigar la salud del corazón, tratamientos contra el cáncer y técnicas de fabricación espacial.

EL primer Día de Acción de Gracias en el espacio ocurrió el 22 de noviembre de 1973. Los astronautas del Skylab 4 Gerald P. Carr, Edward G. Gibson y William R. Pogue solo habían estado en el espacio durante una semana cuando se produjeron las vacaciones. Gibson y Pogue completaron una caminata espacial de casi siete horas, mientras Carr permaneció en el adaptador de acoplamiento múltiple sin acceso a alimentos, según la NASA. Los tres tuvieron que saltarse el almuerzo, por lo que comieron dos comidas en la cena. Ninguna ayuda incluyó platos especiales navideños.

La tripulación de la Expedición 1 (William M. Shepherd, Yuri P. Gidzenko y Sergei K. Krikalev) fueron los primeros en celebrar el Día de Acción de Gracias a bordo de la ISS en 2000, comiendo jamón y pavo ahumado. Desde entonces, los astronautas celebran el Día de Acción de Gracias en el espacio. Con el tiempo, las comidas se volvieron un poco más elaboradas, incorporando puré de papas, judías verdes y pastel de arándanos y cerezas.

Los miembros de la tripulación de la expedición 66 disfrutan de una comida de Acción de Gracias dentro de la Estación Espacial Internacional.
Crédito: Centro Espacial Johnson de la NASA

La comida espacial ha recorrido un largo camino durante los últimos 60 años de vuelos espaciales. El astronauta John Glenn fue el primero en demostrarlo. deglución y digestión eran posibles en un entorno ingrávido. Los astronautas de Mercurio comieron tubos de puré y cubos de productos secos. Durante las misiones Gemini entraron en circulación alimentos liofilizados y bebidas en polvo. El programa Apollo Moon brindó la posibilidad de rehidratar y recalentar alimentos con agua caliente.

Hay mucho más en el espacio de la comida que helado de astronauta — es la famosa golosina congelada que se coloca en una cámara de vacío y se calienta para evaporar el agua, convirtiendo directamente el hielo en gas. El proceso continúa hasta eliminar toda el agua contenida. Los alimentos liofilizados tienen otros beneficios, como reducir el peso de los alimentos que se envían y preservar la nutrición.

Pero no es tan apetitoso como comer helado (o cualquier otra cosa) en la Tierra. Así que este Día de Acción de Gracias, puedes pensar en los astronautas y agradecer a tu estrella de la suerte por los hornos, las estufas, el pan desmenuzable, las salsas sabrosas y las salseras desbordantes.

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SpaceX lanza 23 satélites Starlink desde Florida (vídeo, fotos)

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SpaceX lanza 23 satélites Starlink desde Florida (vídeo, fotos)

SpaceX puso en órbita otro lote de sus satélites de Internet Starlink desde la Costa Espacial de Florida esta tarde (30 de octubre).

Un cohete Falcon 9 coronado por 23 naves espaciales Starlink despegó de la estación espacial de Cabo Cañaveral hoy a las 17:10 EDT (21:10 GMT).

La primera etapa del Falcon 9 regresó a la Tierra para un aterrizaje vertical aproximadamente ocho minutos después del despegue, como estaba previsto. Aterrizó en el dron SpaceX “A Shortfall of Gravitas”, estacionado en el Océano Atlántico.

Un cohete SpaceX Falcon 9 lanza 23 satélites de Internet Starlink a órbita desde la estación espacial de Cabo Cañaveral en Florida, el 30 de octubre de 2024. (Crédito de la imagen: SpaceX)

Este fue el decimocuarto lanzamiento y aterrizaje de este propulsor en particular, según un Descripción de la misión SpaceX.

La etapa superior del Falcon 9 continuó su viaje hacia el cielo. Desplegará los 23 satélites Starlink en la órbita terrestre baja (LEO) aproximadamente 64 minutos después del despegue, si todo va según lo planeado.

Un cohete SpaceX Falcon 9 se encuentra en la cubierta de un barco en el mar poco después de poner en órbita 23 satélites de Internet Starlink desde la estación espacial de Cabo Cañaveral en Florida, el 30 de octubre de 2024. (Crédito de la imagen: SpaceX)
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La NASA anuncia 9 posibles lugares de alunizaje para la misión lunar Artemis 3

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La NASA anuncia 9 posibles lugares de alunizaje para la misión lunar Artemis 3

La NASA ha perfeccionado su lista de posibles lugares de aterrizaje cerca del polo sur de la Luna para su Misión Artemisa 3cuyo objetivo es devolver a los astronautas a la superficie lunar no antes de 2026.

Los nueve sitios preseleccionados, que fueron publicados por la NASA el lunes 28 de octubre, son geológicamente diversos y cada uno tiene el potencial de proporcionar nueva información sobre planetas rocososrecursos lunares y la historia de nuestra sistema solarsegún un declaración por la agencia.

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Mattel renueva sus espacios de trabajo a medida que los empleados regresan a la oficina

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Mattel renueva sus espacios de trabajo a medida que los empleados regresan a la oficina

Mattel, el fabricante de juguetes detrás de grandes marcas como Barbie y Hot Wheels, está modernizando sus propiedades inmobiliarias, trasladando sus estudios y su centro de diseño a nuevos hogares.

La compañía, con sede en El Segundo, planea trasladar sus estudios a un edificio recientemente renovado de 60,000 pies cuadrados para 2025. Mattel firmó un acuerdo de varios años para arrendar el espacio de oficinas en 831 S. Douglas St.

Mattel planea trasladar sus estudios a un edificio recientemente renovado de 60.000 pies cuadrados para 2025.

(Cortesía de Continental Development Corp.)

El edificio, ubicado cerca de la actual sede de Mattel en Continental Boulevard, incluye estudios que la compañía utilizará para tomar fotografías y videos para promocionar sus productos, así como un patio con fogatas, una parrilla y un área de cocina. El edificio está cerca de otros servicios, incluidos restaurantes, un club deportivo de alto nivel, hoteles y tiendas. Durante los últimos 30 años, Mattel ha alojado sus estudios en su campus, que incluye varios edificios.

La transacción inmobiliaria es parte de los esfuerzos de Mattel para renovar sus oficinas, ya que la compañía apunta a impulsar la productividad y la creatividad en el lugar de trabajo y al mismo tiempo atraer nuevos empleados. A medida que los trabajadores comienzan a regresar a la oficina después de la pandemia de COVID-19, las empresas están tratando de hacer que la oficina sea más atractiva para los empleados acostumbrados al trabajo remoto.

Espacios de trabajo dentro de un edificio de oficinas.

El interior de un edificio al que Mattel trasladará sus estudios para 2025. Mattel ha firmado un contrato de varios años para alquilar las oficinas en 831 S. Douglas St.

(Cortesía de Continental Development Corp.)

El edificio industrial, que forma parte del campus de Continental Park de Continental Development Corp., fue transformado recientemente para incluir un área de producción de estudio para satisfacer las necesidades creativas de Mattel.

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«Los empleadores han estado trabajando para darles a sus empleados razones para querer regresar a la oficina e interactuar con sus pares», dijo Bob Tarnofsky, vicepresidente ejecutivo de bienes raíces de Continental Development. «Las comodidades que ofrecen son muy superiores a las que normalmente veíamos antes de COVID». »

A medida que los empleadores reconsideran el futuro del trabajo, no es raro que las empresas firmen contratos de arrendamiento a más corto plazo, dijo Tarnofsky. Mattel, sin embargo, firmó un contrato de arrendamiento a largo plazo. Se negó a decir cuánto pagó Mattel por el contrato de arrendamiento y cuánto dura.

Una zona de terraza

Un patio con fogatas es parte de las comodidades del edificio.

(Cortesía de Continental Development Corp.)

Este año, Mattel también anunció que trasladaría su centro de diseño, ubicado en Mariposa Avenue durante más de tres décadas, a un edificio recientemente renovado en 2026. El centro, donde los empleados diseñan cabello, ropa y otras piezas de juguete, se ubicará en un espacio de oficinas de 167,767 pies cuadrados conocido como Grand + Nash en 2160 E. Grand Ave. Mattel compró el espacio por 59 millones de dólares a New York Life Insurance.

«Nos estamos embarcando en una importante modernización interior de nuestra sede en 333 Continental Boulevard, infundida con los mismos principios de diseño e inspirada en los esfuerzos de modernización de oficinas de Mattel en todo el mundo», David Traughber, vicepresidente senior de finanzas y director de Mattel. bienes raíces globales, dijo en un comunicado.

Los edificios que actualmente albergan el centro de diseño y operaciones de estudio de Mattel son instalaciones arrendadas que la compañía dejará libres.

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En diciembre de 2023, Mattel tenía aproximadamente 33.000 empleados en más de 35 países de todo el mundo, según el informe anual de la empresa. La empresa tiene aproximadamente 2000 empleados en El Segundo y ofrece a sus empleados un ambiente de trabajo híbrido.

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